Top 5+ cách làm sữa hạt đơn giản

6c1319853d9282c1cfc9091ccee02123 1

Cách làm sữa hạt. Sữa hạt là một trong những loại sữa không chỉ ngon mà còn có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Có nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, omega 3, magie, canxi,… phù hợp cho những người muốn ăn uống theo chế độ healthy, sản phẩm từ thiên nhiên, tốt cho sức khỏe. Sữa hạt cũng là một sản phẩm mà bạn có thể dễ dàng làm đươc tại nhà.

cách làm sữa hạt

Dưới đây là danh sách top 5 cách làm sữa hạt đơn giản để bạn có thể thử tại nhà.

Cách làm sữa Hạt Hạnh Nhân:

Nguyên Liệu:

  • 1/2 cup hạt hạnh nhân (đã ngâm qua đêm và rửa sạch)
  • 2-3 cups nước
  • 1-2 ngọt tự nhiên như mật ong hoặc siro agave (tuỳ khẩu vị)

Cách Làm:

  1. Đổ hạt hạnh nhân đã ngâm vào máy xay cùng với nước.
  2. Xay đến khi hỗn hợp mịn và không còn cục bột.
  3. Lọc hỗn hợp qua một lưới hoặc khăn sạch để loại bỏ bã hạt.
  4. Trộn thêm ngọt tự nhiên theo khẩu vị của bạn.
  5. Đổ vào lọ và bảo quản trong tủ lạnh.

cách làm sữa hạt n

Cách làm sữa Hạt Óc Chó:

Nguyên Liệu:

  • 1/2 cup hạt óc chó (đã ngâm qua đêm và rửa sạch)
  • 2-3 cups nước
  • 1-2 ngọt tự nhiên như mật ong hoặc siro agave (tuỳ khẩu vị)

Cách Làm:

  1. Đổ hạt óc chó đã ngâm vào máy xay cùng với nước.
  2. Xay đến khi hỗn hợp mịn và không còn cục bột.
  3. Lọc hỗn hợp qua một lưới hoặc khăn sạch để loại bỏ bã hạt.
  4. Trộn thêm ngọt tự nhiên theo khẩu vị của bạn.
  5. Đổ vào lọ và bảo quản trong tủ lạnh.

cách làm sữa hạt óc chó

Cách làm sữa Hạt Hạt Lanh:

Nguyên Liệu:

  • 1/2 cup hạt lanh (đã ngâm qua đêm và rửa sạch)
  • 2-3 cups nước
  • 1-2 ngọt tự nhiên như mật ong hoặc siro agave (tuỳ khẩu vị)

Cách Làm:

  1. Đổ hạt lanh đã ngâm vào máy xay cùng với nước.
  2. Xay đến khi hỗn hợp mịn và không còn cục bột.
  3. Lọc hỗn hợp qua một lưới hoặc khăn sạch để loại bỏ bã hạt.
  4. Trộn thêm ngọt tự nhiên theo khẩu vị của bạn.
  5. Đổ vào lọ và bảo quản trong tủ lạnh.

cách làm sữa hạt

Cách làm sữa Hạt Đa Dạng:

Nguyên Liệu:

  • 1/2 cup loại hạt mà bạn muốn (ví dụ: hạt đậu xanh, hạt bí, hạt dẻ cười, hạt mè, …)
  • 2-3 cups nước
  • 1-2 ngọt tự nhiên như mật ong hoặc siro agave (tuỳ khẩu vị)

Cách Làm:

  1. Đổ loại hạt đã chọn vào máy xay cùng với nước.
  2. Xay đến khi hỗn hợp mịn và không còn cục bột.
  3. Lọc hỗn hợp qua một lưới hoặc khăn sạch để loại bỏ bã hạt.
  4. Trộn thêm ngọt tự nhiên theo khẩu vị của bạn.
  5. Đổ vào lọ và bảo quản trong tủ lạnh.

Lưu Ý: Trong tất cả các công thức, bạn nên rửa hạt thật kỹ và đun sôi trước khi bắt đầu để đảm bảo vệ sinh và loại bỏ enzyme chưa hoàn toàn tự nhiên có thể gây khó tiêu.

cách làm sữa hạt mix

Sữa hạt tự làm cần được bảo quản đúng cách để duy trì độ tươi ngon và tránh tình trạng hỏng sớm. Dưới đây là các hướng dẫn về cách bảo quản sữa hạt tự làm:

  1. Tủ Lạnh: Sữa hạt tự làm cần phải được bảo quản trong tủ lạnh để giữ lạnh và ngăn tình trạng phân tách. Đặc biệt là quan trọng nếu bạn không sử dụng chất bảo quản nào trong quá trình làm sữa hạt. Đặt sữa hạt trong hũ kín hoặc lọ kín khít trước khi đặt vào tủ lạnh.
  2. Làm Lạnh Sớm: Sau khi bạn làm sữa hạt, hãy làm lạnh nó càng sớm càng tốt để ngăn nó bị nhiệt độ môi trường ảnh hưởng đến chất lượng. Đừng để nó ở nhiệt độ phòng quá lâu.
  3. Sử Dụng Trong Thời Gian Ngắn: Sữa hạt tự làm thường không có chất bảo quản tổng hợp như sản phẩm thương mại. Vì vậy, hãy sử dụng nó trong khoảng thời gian ngắn, thường là từ 3 đến 5 ngày trong tủ lạnh.
  4. Kiểm Tra Tình Trạng: Trước khi sử dụng, kiểm tra xem sữa hạt có bất kỳ tình trạng kết dính, có mùi lạ, hoặc có dấu hiệu bị hỏng không. Nếu có bất kỳ dấu hiệu nào của sự thay đổi, hãy không sử dụng nó.
  5. Bảo Quản Đông Lạnh (Tuỳ Chọn): Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể đóng đóng sữa hạt tự làm thành từng phần và đặt trong ngăn đá tủ lạnh. Đóng kín nắp để ngăn bị đóng tuyết hoặc hấp thụ mùi trong tủ đông lạnh.
  6. Đặc Điểm Riêng Của Loại Hạt: Một số loại hạt có thể kéo dài thời gian bảo quản hơn. Ví dụ, sữa hạt từ hạnh nhân thường bảo quản được lâu hơn sữa hạt từ hạt lanh do nó chứa ít dầu.

Lưu ý rằng sữa hạt tự làm có thể phân tách sau một thời gian bảo quản. Nếu điều này xảy ra, hãy đảm bảo bạn lắc đều trước khi sử dụng. Để bảo đảm an toàn thực phẩm và chất lượng sữa hạt, hãy tuân thủ các hướng dẫn trên và sử dụng sữa hạt trong thời gian ngắn nhất sau khi làm.

cách làm sữa hạt đ

Nên mua sữa hạt hay tự làm sữa hạt:

Mua sữa hạt:

  1. Tiết kiệm thời gian: Mua sữa hạt sẵn có thường nhanh chóng và thuận tiện hơn so với làm sữa hạt từ đầu. Bạn không cần phải chuẩn bị và làm sạch hạt, và bạn có thể sử dụng nó ngay lập tức.
  2. Lựa chọn đa dạng: Có nhiều loại sữa hạt sẵn có trên thị trường, từ hạt hạnh nhân, óc chó, hạt lanh, đến hạt đậu xanh, hạt mè, và nhiều loại khác. Bạn có thể dễ dàng thay đổi khẩu vị và chọn loại phù hợp.
  3. Bảo quản lâu hơn: Sữa hạt sẵn có thường được đóng gói kín đáo và có thể bảo quản được lâu hơn so với sữa hạt tự làm. Điều này có thể tiết kiệm thời gian và ngăn sữa hạt bị hỏng nhanh chóng.

Tự Làm Sữa Hạt:

  1. Kiểm soát nguyên liệu: Tự làm sữa hạt cho phép bạn kiểm soát hoàn toàn các nguyên liệu sử dụng, đảm bảo tính tươi ngon và không chứa chất bảo quản hoặc thành phần không mong muốn.
  2. Tùy chỉnh dinh dưỡng: Bạn có thể tùy chỉnh dinh dưỡng của sữa hạt bằng cách thêm hoặc loại bỏ các thành phần như đường, muối, hoặc các loại gia vị. Điều này giúp bạn tạo ra sữa hạt phù hợp với mục tiêu dinh dưỡng riêng của bạn.
  3. Đảm bảo độ tươi ngon: Sữa hạt tự làm thường tươi ngon hơn so với sản phẩm mua sẵn. Bạn có thể làm sữa hạt theo nhu cầu và không phải lo lắng về thời gian bảo quản lâu dài.
  4. Tiết kiệm tiền: Tự làm sữa hạt có thể tiết kiệm chi phí so với việc mua sữa hạt sẵn có, đặc biệt nếu bạn mua hạt và nguyên liệu trong số lượng lớn.

Nếu bạn có thời gian và muốn tự bản thân làm cho gia đình những cốc sữa thơm ngon thì hãy tham khảo những công thức trên của chúng mình nhé!

Một số loại hạt chất lượng mà FHealthy cung cấp, bạn tham khảo tại đây!

Các bạn có thể nhắn tin với tôi để được hỗ trợ vấn đề dinh dưỡng tại đây!

Cảm ơn các bạn đã đọc tới đây! Chúc các bạn thật nhiều sức khỏe!

F-Healthy chào thân ái!

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *